מתכונים עם מיץ לימון, יין לבן, חמאה ללא שמן קנולה, ללא גזר

תאוות הלימון- אם לא תאכלו תחמיצו

התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי

מיץ לימון,יין לבן,חמאה,-שמן קנולה,-גזר , ציר עוף, כרעיים, שרימפס, לימון, בצל, יין לבן יבש, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, פסטה, קלי, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תאוות, מתכוני לימון

saloona.co.il

פילה מוסר ברוטב יין לבן ורוזמרין

דג אפוי ברוטב בצלי שאלוט, שום, גינגר ורוזמרין

מיץ לימון,יין לבן,חמאה,-שמן קנולה,-גזר , ציר דגים, דג מוסר, בצל שאלוט, שום, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל לבן, מלח ים

ראו גם: מתכוני פילה מוסר, מתכוני מוסר ברוטב, מתכוני ברוטב יין לבן

www.mako.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

מיץ לימון,יין לבן,חמאה,-שמן קנולה,-גזר , ציר דגים, דג לבן, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה

מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..

מיץ לימון,יין לבן,חמאה,-שמן קנולה,-גזר , עוף, גבינת פרמזן, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני שום, מתכוני טימין

www.ynet.co.il

אֶגְס בֶנֶדיקט פילדלפיה

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

מיץ לימון,יין לבן,חמאה,-שמן קנולה,-גזר , סינטה בקר, בצל שאלוט, אספרגוס, תפוחים, אגסים, חומץ בן יין לבן, חלמון, מרגרינה, ביצים, מחמאה, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני פילדלפיה

www.chef-lavan.co.il

סטייק סלמון ברוטב ג'ינגר ופטריות

מיץ לימון,יין לבן,חמאה,-שמן קנולה,-גזר , סטייק, דג סלמון, שורש, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב סויה, מלח, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני סטייק סלמון ברוטב, מתכוני פטריות, מתכוני סלמון ברוטב

www.foodis.co.il

סטייק סלמון ברוטב ג'ינגר ופטריות

מיץ לימון,יין לבן,חמאה,-שמן קנולה,-גזר , סטייק, דג סלמון, שורש, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב סויה, מלח, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני סטייק סלמון ברוטב, מתכוני פטריות, מתכוני סלמון ברוטב

www.foodis.co.il

אֶג'ס בנדיקט

ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..