|
מתכון של יונתן רושפלד: ביצים עלומות, סלמון מעושן, תרד ורוטב הולנדייז ורוד. מה עוד אפשר לבקש על הטוסט שלכם?
מיץ לימון,חמאה,חלה,בצל,-שמן זית
, דג סלמון, עלי תרד, יין לבן יבש, חומץ, חלמון, רוטב עגבניות, ביצים, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
מיץ לימון,חמאה,חלה,בצל,-שמן זית
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, מלון, תרד, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מיץ לימון,חמאה,חלה,בצל,-שמן זית
, דג סלמון, שמנת, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, יין לבן, רום, ביצים, סוכר, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|