|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מיץ לימון,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, כוסברה, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
www.ynet.co.il
|
|
דואט חזה מולרד עם חזה עופיונים במשרה ליקר רימונים על מצע מחית ארטישוק ירושלמי עם אספרגוס ברוטב קונפי רימונים ולימונית
מיץ לימון,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, עופיון, רימון, ארטישוק ירושלמי, ליקרים, מחמאה, שמן, סוכר, קורנפלור, ג'ינג'ר, לימונית, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון קליל ומרענן לפילה דג עם אספרגוס פריך - מנה מצוינת לימי הקיץ החמים שלא לוקחת הרבה זמן והתוצאה מזינה ומרשימה
מיץ לימון,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, דג אינטיאס, דג לוקוס, דג מוסר, צנון, שמן זית, שומשום, ג'ינג'ר, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מיץ לימון,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, סינטה בקר, בצל שאלוט, תפוחים, אגסים, חומץ בן יין לבן, חלמון, מרגרינה, ביצים, מחמאה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון למנה ירוקה נפלאה ופשוטה להכנה. מתאים כתוספת לכל סוגי המנות
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה ירוקה נפלאה ופשוטה להכנה. מתאים כתוספת לכל סוגי המנות
www.mako.co.il
|
|
מיץ לימון,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, שקדים, בצק, מרגרינה, קמח תופח, מיונז, פפריקה מתוקה
www.sirim.co.il
|
|
מיץ לימון,אספרגוס,-שמן צ'ילי
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, לימון, פסטה, קלי, צנוברים, שום, עירית, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא