|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
מיץ לימון,בשר,בקר,-שמן קנולה,-בשר טלה טחון,-אגוזים
, סינטה בקר, לימון כבוש, אספרגוס, לימון, פלפלים, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, שמן זית, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
מיץ לימון,בשר,בקר,-שמן קנולה,-בשר טלה טחון,-אגוזים
, צלעות טלה, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תוספת מהירה ורעננה, שהולכת נהדר ליד דגים חריפים או תבשילי בשר.
מיץ לימון,בשר,בקר,-שמן קנולה,-בשר טלה טחון,-אגוזים
, עלי סלק, מנגולד, יין, אורז פרסי, פילו, שמן, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מיץ לימון,בשר,בקר,-שמן קנולה,-בשר טלה טחון,-אגוזים
, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, אספרגוס, לימון, אפונה, כרישה, שומר, יין, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
מיץ לימון,בשר,בקר,-שמן קנולה,-בשר טלה טחון,-אגוזים
, בשר כתף, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מיץ לימון,בשר,בקר,-שמן קנולה,-בשר טלה טחון,-אגוזים
, בשר בקר טחון, חזה עוף, במיה, דלעת, בצל, רסק עגבניות, סוכר, סולת, שמן, בצק, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, בהרט
www.xnet.co.il
|
|
מיץ לימון,בשר,בקר,-שמן קנולה,-בשר טלה טחון,-אגוזים
, שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מיץ לימון,בשר,בקר,-שמן קנולה,-בשר טלה טחון,-אגוזים
, בשר בקר טחון, בצל, ביצים, סוכר, שמן, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מיץ לימון,בשר,בקר,-שמן קנולה,-בשר טלה טחון,-אגוזים
, הודו, בצל ירוק, עגבניות, מלפפונים, שמן זית, טחינה, לאפה, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מיץ לימון,בשר,בקר,-שמן קנולה,-בשר טלה טחון,-אגוזים
, בשר בקר, סינטה בקר, כתף בקר, פלפל אדום, חומוס, שומר, חצילים, לוף, שמן זית, טחינה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
|