|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
מחמאה,חומץ,בקר,-בשר
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מחמאה,חומץ,בקר,-בשר
, סינטה בקר, בצל שאלוט, אספרגוס, תפוחים, אגסים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חלמון, מרגרינה, ביצים, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מחמאה,חומץ,בקר,-בשר
, עגל חלב, שזיפים, בצל, גזר, סלרי, יין, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, שום, טימין, מלח, פלפל שחור, קינמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
האמת?? תנסו ואז......
מחמאה,חומץ,בקר,-בשר
, כתף בקר, בצל, יין אדום, יין, דבש, ריבת בצל, סוכר חום, מלח, פלפל שחור, גזר, טימין
www.matkonela.co.il
|
|
|
