|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
לפת,חמאה,-קמח
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, שמן זית, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפת,חמאה,-קמח
, דג סלמון, שמנת, חלב, תפוחי אדמה, גזר, לוף, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
דג עסיסי הנאפה בתנור עם עגבניות, לפת ושומר ועובר אחר כך לבישול על הגז יחד עם חמאה ויין לבן ליצירת רוטב סמיך ועשיר בטעמים
לפת,חמאה,-קמח
, דג לוקוס, פלפל חריף, עגבניות, שומר, בצל לבן, שרדונה, בצל ירוק, יין לבן, יין לבן יבש, מרווה, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
תפוחי אדמה מחורצים אפויים ב-2 סגנונות
זה לא צ'יפס.זה הרבה יותר טוב.
תפוחי אדמה מחורצים אפויים עם חמאה פירורים וגבינה.
לארוחת פינגר-פוד תכינו את המיני תפוחים.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה שו..
לפת,חמאה,-קמח
, גבינה, תפוחי אדמה, תפוחים, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אטריות וירקות מוקפצים בסגנון פאד תאי
מאכל נפלא מרהיב בצבעים ובשלל תבלינים .יש לדאוג מראש לכל החומרים. ההכנה במספר שלבים.
פשוט עומדים ליד המחבת ולא מפסיקים לנשנש…כל כך טעים
המצרכים:..
לפת,חמאה,-קמח
, דג סול, פטריות שמפיניון, כרוב לבן, ברוקולי, פלפלים, בצל, לימון, נבטים, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות ביצים, אטריות אורז, חמאת בוטנים, רוטב סויה, סוכר חום, מרינדה, נודלס, שמן, דבש, פלפל שחור, עירית, גזר
www.pirge.co.il
|
|
אורז מלא הוא מה שברא הטבע ללא כל עיבוד.
לאחר שמפרידים את גבעול האורז מהגרגרים הקטנים התלויים עליו,
ומקלפים את שכבתו החיצונית של גרגר האורז, מתקבל האורז החום, או האורז המלא.
לפת,חמאה,-קמח
, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, גזר, אורז מלא, שמן תירס, מרגרינה, אטריות, מלח, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
לפת,חמאה,-קמח
, בשר, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של ברברג, ירושלים.
לפת,חמאה,-קמח
, תפוחי אדמה, עגבניות, כרישה, עראק, מרק, בזיליקום, גזר, אניס
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי-ברונשטיין.
לפת,חמאה,-קמח
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בטטה, חמאת בוטנים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא