מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
ליקרים,יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,דגים ומאכלי ים,בצל
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, לוף, פסטיס, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|