|
פיתות-פירגה
פתות,חצ'פורי,לחמניות ממולאות,מיני פיצות ועוד….. פשוט לשחק באוכל,וזה כיף.
בסיפוק רב משתפת אתכם בבצק נפלא , מפתיע בעדינותו ובאיכותו. יעשיר את המטבח שלכם עד בלי די.
הטעם ..
לימון,ליים,גבינה בולגרית,-שמן צ'ילי,-אספרגוס
, דג טונה, גבינה צהובה, יין, לחמניה, שמרים, פיתה, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
לימון,ליים,גבינה בולגרית,-שמן צ'ילי,-אספרגוס
, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פיצה מקופלת, ממולאת במוצרלה, גבינה בולגרית, זיתים ורוטב עגבניות.
לימון,ליים,גבינה בולגרית,-שמן צ'ילי,-אספרגוס
, גבינת מוצרלה, זיתים שחורים, רום, רוטב עגבניות, ביצים, בצק, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
לימון,ליים,גבינה בולגרית,-שמן צ'ילי,-אספרגוס
, דג אינטיאס, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, קרח, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה
לימון,ליים,גבינה בולגרית,-שמן צ'ילי,-אספרגוס
, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חמאה, חלב, חצילים, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פריך, שמרים, ביצים, קמח, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בלי בלאגן ואינספור מצרכים, פשוט קמח, חמאה, מלח ומים שיוצרים בצק נעים לעבודה וטעים במיוחד. לזה תוסיפו מילוי של קוביות דלעת, גבינה בולגרית ועשבי תיבול והרי לכם טארט מנצח בלי טיפה של גלוטן
לימון,ליים,גבינה בולגרית,-שמן צ'ילי,-אספרגוס
, בקר, חלב, חמאה, חלב עיזים, בולגרית, גבינה, דלעת, קמח, קרח, שמן זית, ביצים, בצק, מלח, פלפל שחור, מרווה, בזיליקום
food.nana10.co.il
|
|
קיש מעולה וריחני לקראת החג - קלתית בצק פריכה במילוי תערובת של תרד וגבינת קשקבל נמסה
לימון,ליים,גבינה בולגרית,-שמן צ'ילי,-אספרגוס
, גבינת קשקבל, יוגורט, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, קליפת לימון, עלי תרד, בטטה, כרישה, בצל, בצק עלים, בצק פריך, צנוברים, ביצים, פילו, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאפה נהדר לאירוח בלי לערבל, ללוש או להתפיח - בצק עלים במילוי גבינות ועשבי תיבול
לימון,ליים,גבינה בולגרית,-שמן צ'ילי,-אספרגוס
, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, כוסברה, בצק עלים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, שומשום, בזיליקום, פלפל, קצח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
יום אחד התכנסו הבולגרים וחשבו על מזימה: "ניקח את הבורקיטס התורכיים, נעשה את הבצק עוד יותר פריך ונפתח אותם כמו פאי קטן." התוצאה: מאפים פריכים עם חצילים קלויים וגבינות, שיחרבו כל דיאטה
לימון,ליים,גבינה בולגרית,-שמן צ'ילי,-אספרגוס
, בולגרית, חמאה, חלב, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, גבינה, חצילים, בצק, חלה, בצק פריך, קמח, אבקת אפיה, שמן קנולה, ביצים, שמן, מלח, שומשום
food.nana10.co.il
|
|
פירוש המילה הוא בורקס קטנים ואכן לרוב מדובר במאפים בגודל של שניים שלושה ביסים. אבל יש הבדל נוסף - בניגוד לבורקס, את הבורקיטס מכינים מבצק פריך. מקורם במטבחי הבלקן אך גרסאות דומות אפשר למצוא ב..
לימון,ליים,גבינה בולגרית,-שמן צ'ילי,-אספרגוס
, גבינה, גבינת קשקבל, חצילים, בצק, שמן, מרגרינה, קמח, ביצים, מלח, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא