מתכונים עם לימון, לוף, יין לבן יבש ללא שורש, ללא גזר

נתחי שוק טלה עם שני סוגי ארטישוק וזיתים

מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי

לימון,לוף,יין לבן יבש,-שורש,-גזר , בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, כוסברה, זיתים, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני נתחי, מתכוני שוק טלה, מתכוני שני סוגי

www.mako.co.il

ספגטיני בפסטו אסיאתי

לימון,לוף,יין לבן יבש,-שורש,-גזר , חזה עוף, כוסברה, ספגטי, מרינדה, עמילן תירס, שמן, פסטו, צנוברים, שמן שומשום, בוטנים, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטיני, מתכוני פסטו, מתכוני אסיאתי

www.bishulim.co.il

קיורטוש פילו ממולא בתפוחים על קרם תות

במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).

לימון,לוף,יין לבן יבש,-שורש,-גזר , חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, בצק, דבש, מקל קינמון

ראו גם: מתכוני קיורטוש, מתכוני פילו ממולא, מתכוני תפוחים

www.hashulchan.co.il

ספגטי עם מולים וקלמרי ברוטב עגבניות ירוקות ופרמזן

לימון,לוף,יין לבן יבש,-שורש,-גזר , קלמארי, גבינת פרמזן, קשקבל, בצל סגול, עגבניות, שמן זית, צלפים, פלפל שחור, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטי, מתכוני מולים, מתכוני קלמרי ברוטב

www.ynet.co.il

מרק שום ופירות ים

מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.

לימון,לוף,יין לבן יבש,-שורש,-גזר , ציר דגים, פירות ים, שרימפס, תפוחי אדמה, ראש שום, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שום, מתכוני פירות ים, מתכוני פירות

food.walla.co.il

רביולי תאנים ופרמזן בקרם ארטישוק ירושלמי

לימון,לוף,יין לבן יבש,-שורש,-גזר , גבינת פרמזן, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תאנים, רום, שמן קנולה, קמח לבן, רביולי, ביצים, רוטב צ'ילי, קרם, בצק, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני תאנים, מתכוני פרמזן

food.walla.co.il

תבשיל ירקות עם חבושים וקוקוס

לימון,לוף,יין לבן יבש,-שורש,-גזר , בצל ירוק, קולורבי, קישואים, חבושים, אפונה, מיץ לימון, חלב קוקוס, סוכר, שמן, קינמון, זנגביל, כורכום, פלפל, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל ירקות, מתכוני חבושים, מתכוני קוקוס

food.walla.co.il

בויאבז

מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..