|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
לימון,יין לבן,טימין,זעתר,-קמח תופח
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, לימון כבוש, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, אורגנו, מרווה, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מניחים את כל מרכיבי המנה בתוך שקית קוקי, מכניסים ל-12 דקות לתנור ומתמוגגים מהריחות והטעמים. ברבוניות ביין ותימין לצד צ'יפס מרווה
לימון,יין לבן,טימין,זעתר,-קמח תופח
, בשר, יוגורט, חמאה, יין סוביניון בלאן, קליפת לימון, תפוחי אדמה, קישואים, עלי גפן, שמן זית, פסטו, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מדובר במנה בדואית: עוף או כבש קבור בתוך תנור באדמה, שם הוא מתבשל לאיטו כ- 3-4 שעות בתוספת ירקות ותבלינים.
לימון,יין לבן,טימין,זעתר,-קמח תופח
, עוף, תפוחי אדמה, שרדונה, בצל, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, קלי, גזר, פלפל, בהרט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
זה טעים ביותר, וגם יפה, ומחזיק יפה בקרור. אם השמן מתמצק במקרר, לא נורא. אפשר פשוט להוציא שעה קודם - והכל בא על מקומו בשלום.
קונים זיתים מכמה סוגים וצבעים - סורים, קלמטה, ירוקים ושחורים - אי..
לימון,יין לבן,טימין,זעתר,-קמח תופח
, זיתים, גמבה, בצל, אגוזי מלך, צנוברים, שמן זית, שקדים, חומץ, שום
www.ynet.co.il
|
לימון,יין לבן,טימין,זעתר,-קמח תופח
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, בצל, סלרי אמריקאי, שרדונה, יין לבן יבש, קלי, שמן זית, גזר, שום, מלח, פלפל שחור, בהרט
www.foodis.co.il
|
|
|
