|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
לימון,זרעי כמון,גזר,בצק,בצל,-פלפל לבן
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
