|
להכנת המנה יש לבקש ממוכר הדגים להסיר מהדגים את הראשים והאדרות ולשמור אותם להכנת ציר דגים.
עלי דפנה,לימון,דג פורל,-שמן חמניות,-שום
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, פלפל אנגלי, פלפל לבן, מרווה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
עלי דפנה,לימון,דג פורל,-שמן חמניות,-שום
, ציר דגים, כבד, געפילטעפיש, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, מלח ים, גזר, טרגון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
