|
מנה ראשונה סופר פשוטה, אך אחרת, טעימה ומרשימה. למעשה מדובר במנה איטלקית קלאסית ומסורתית, שפחות הצליחה להתבלט בקרב הברוסקטות עמוסות העגבניות.
לימון,גבינת ריקוטה,גבינה,-יין לבן יבש
, פרושוטו, בייקון, אווז, בקר, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חלב, קליפת לימון, עגבניות, לחם, שמן זית, קפה, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
לימון,גבינת ריקוטה,גבינה,-יין לבן יבש
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
“וואו, עשית ניוקי, איזו השקעה!” לא ממש... אלה ניוקי שמכינים ב-5 דקות כולל הבישול. הם יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית. בקשה קטנה: אל תעשו את הניוקי יפים ומסודרים מדי. בכל זאת, ראסטיק.
לימון,גבינת ריקוטה,גבינה,-יין לבן יבש
, נקניק, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, עלי תרד, לוף, שמן זית, ביצים, ניוקי, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון: כדורי דלעת עם ריקוטה ותימין בציפויי פנקו ויוגורט עשבי תיבול
לימון,גבינת ריקוטה,גבינה,-יין לבן יבש
, לב בקר, יוגורט, דלעת, בצל ירוק, שמן זית, רוטב צ'ילי, ביצים, פירורי לחם, פלפל, מלח, טימין, נענע, עירית, שום
www.mako.co.il
|
|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
לימון,גבינת ריקוטה,גבינה,-יין לבן יבש
, בקר, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, מיץ לימון, סוכר וניל, אבקת סוכר, קרם, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם רך ועדין בטעם מפתיע בשילוב בצק פריך ורוטב טופי
לימון,גבינת ריקוטה,גבינה,-יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, עגבניות שרי, חמוציות, מיץ עגבניות, קרם, סירופ מייפל, וניל, סוכר חום, בצק, בצק פילו
www.mako.co.il
|
|
קרם רך ועדין בטעם מפתיע בשילוב בצק פריך ורוטב טופי
לימון,גבינת ריקוטה,גבינה,-יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, עגבניות שרי, חמוציות, מיץ עגבניות, קרם, סירופ מייפל, וניל, סוכר חום, בצק, בצק פילו
www.mako.co.il
|
|
קרם רך ועדין בטעם מפתיע בשילוב בצק פריך ורוטב טופי
לימון,גבינת ריקוטה,גבינה,-יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, עגבניות שרי, חמוציות, מיץ עגבניות, קרם, סירופ מייפל, וניל, סוכר חום, בצק, בצק פילו
www.mako.co.il
|
|
מתכון מעולה לעלי פסטה מגולגלים במילוי גבינות ותרד וברוטב שמנת, עגבניות ובזיליקום
לימון,גבינת ריקוטה,גבינה,-יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, גבינת פקורינו, גבינת מוצרלה, עגבניות, עלי תרד, קנלוני, שמן זית, סוכר, קלי, ביצים, פירורי לחם, שום, בזיליקום, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא