|
אם המופלטה היא מלכת המימונה הרי הז'אבן הוא המלך. מרינג מתוק מתוק, צמיגי ונפלא בטעמו. יש ומגישים אותו כמוט שהוא ויש המעשירים אותו באגוזים ואו שקדים אותם מבליעים בנוגט עצמו.
לימון,גבינה לבנה,גבינה,-יין לבן יבש,-גבינת ריקוטה
, לבנה, תפוחי עץ, מיץ לימון, אגוזי מלך, חלבון, אגוזים, שקדים, סירופ, סוכר, מרק
www.pascalpr.co.il
|
|
אם המופלטה היא מלכת המימונה הרי הז'אבן הוא המלך. מרינג מתוק מתוק, צמיגי ונפלא בטעמו. יש ומגישים אותו כמוט שהוא ויש המעשירים אותו באגוזים ואו שקדים אותם מבליעים בנוגט עצמו.
לימון,גבינה לבנה,גבינה,-יין לבן יבש,-גבינת ריקוטה
, לבנה, תפוחי עץ, מיץ לימון, אגוזי מלך, חלבון, אגוזים, שקדים, סירופ, סוכר, מרק
www.pascalpr.co.il
|
|
אם המופלטה היא מלכת המימונה הרי הז'אבן הוא המלך. מרינג מתוק מתוק, צמיגי ונפלא בטעמו. יש ומגישים אותו כמוט שהוא ויש המעשירים אותו באגוזים ואו שקדים אותם מבליעים בנוגט עצמו.
לימון,גבינה לבנה,גבינה,-יין לבן יבש,-גבינת ריקוטה
, לבנה, תפוחי עץ, מיץ לימון, אגוזי מלך, חלבון, אגוזים, שקדים, סירופ, סוכר, מרק
www.pascalpr.co.il
|
|
העוגה המושלמת לצד הקפה בחג השבועות, בשילוב טעמים מנצח.
לימון,גבינה לבנה,גבינה,-יין לבן יבש,-גבינת ריקוטה
, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, יין, שוקולד מריר, ביצים, סוכר, קמח, קלי, קפה, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גם העוגה הקלאסית היא לא פחות ממצוינת (שימו לב לדגשים בהמשך)
לימון,גבינה לבנה,גבינה,-יין לבן יבש,-גבינת ריקוטה
, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, ליים, ביסקוויט, קורנפלור, ביצים, סוכר, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
השדרוג: מערבבים סילאן וקפה (להלן המערבולת) במלית הגבינה ליצירת דוגמת שיש על פני העוגה. אפשר להחליף את הסילאן-קפה במערבולת של חלבה, תותים, ריבת חלב או מייפל (ראו בגיוונים)
לימון,גבינה לבנה,גבינה,-יין לבן יבש,-גבינת ריקוטה
, שמנת חמוצה, חמאה, תותים, ליים, סירופ מייפל, ביסקוויט, קורנפלור, ריבת חלב, קפה נמס, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שלא מכיר, הגיע הזמן: הרוזטה היא תרכיז שקדים מתוק, שנוח מאוד לעבוד איתו בקונדיטוריה. הפיסטוקים מעניקים עוד נדבך של טעם, צבע ומרקם
לימון,גבינה לבנה,גבינה,-יין לבן יבש,-גבינת ריקוטה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, ליים, רוזטה, ביסקוויט, קורנפלור, פיסטוקים, שקדים, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בסיס ספוג מבושם בסירופ, שמכינים עם ריבת תות, ועליו קרם מסקרפונה-לימון ותותים מתוקים של שיא העונה. אפשר לקצר תהליכים ולהשתמש בטורט קנוי או בבסיס מרנג.
לימון,גבינה לבנה,גבינה,-יין לבן יבש,-גבינת ריקוטה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תות שדה, תותים, תפוחי עץ, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, סירופ, מרנג, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
בסיס ספוג מבושם בסירופ, שמכינים עם ריבת תות, ועליו קרם מסקרפונה-לימון ותותים מתוקים של שיא העונה. אפשר לקצר תהליכים ולהשתמש בטורט קנוי או בבסיס מרנג.
לימון,גבינה לבנה,גבינה,-יין לבן יבש,-גבינת ריקוטה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תות שדה, תותים, תפוחי עץ, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, סירופ, מרנג, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
מומלץ להגיש לצד עראק. 20 ממולאים | 20 דק' הכנה
לימון,גבינה לבנה,גבינה,-יין לבן יבש,-גבינת ריקוטה
, יוגורט, לבנה, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, עראק, יין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא