לימון,בשר בקר טחון,בשר,ארטישוק
, שומר, בצל, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, שמן, כורכום, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
לימון,בשר בקר טחון,בשר,ארטישוק
, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
בכל שנה זהו מנהג ומסורת של משפחתי לאכול את הארטישוק הממולא בחג הפסח.השנה העזנו ושדרגנו את המתכון ע"י הוספת עגבניות שום וגמבות אדומות מה שיצר שניים בסיר אחד גם ארטישוק ממולא נהדר וגם רוטב סמיך ומיוחד.
לימון,בשר בקר טחון,בשר,ארטישוק
, ציר עוף, כוסברה, עגבניות, גמבה, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, שום
www.matkonela.co.il
|
לימון,בשר בקר טחון,בשר,ארטישוק
, בצל, כרישה, מנגולד, חומוס, תרד, לבבות ארטישוק, שמן זית, ביצים, שום, פלפל, מלח, בזיליקום, טימין
www.bishulim.co.il
|
לימון,בשר בקר טחון,בשר,ארטישוק
, בצל, סלרי, גזר, לוף, כוסברה, מיץ לימון, מצה, ביצים, שמן זית, שום, פלפל, מלח, מרווה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
קציצות רכות ונעימות במיוחד, עשויות מבשר בקר וארטישוק ללא תוספת לחם או ביצה.
לימון,בשר בקר טחון,בשר,ארטישוק
, כתף בקר, לבבות ארטישוק, קליפת לימון, בצל, יין לבן, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מעדן קל, טעים ומהיר. להגיש עם אורז לבן וסלט ויש ארוחה מלאה.
לימון,בשר בקר טחון,בשר,ארטישוק
, סלרי עלים, סלרי, מיץ לימון, שיבולת שועל, פרורי לחם, שמן קנולה, קוואקר, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
לימון,בשר בקר טחון,בשר,ארטישוק
, בצל, תפוחי אדמה, קמח, ביצים, סוכר, שמן, אגוזי מלך, פירורי לחם, שום, פלפל שחור, כורכום, מלח, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, זנגביל, קינמון
www.foodis.co.il
|
לימון,בשר בקר טחון,בשר,ארטישוק
, כוסברה, יין לבן, קמח, שמן, פרוסות לחם, ביצים, מרק עוף, דבש, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
|
