|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
לימון כבוש,ארטישוק ירושלמי,-אפונה יבשה
, חזה עוף, טלה, לוף, בצל, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
לימון כבוש,ארטישוק ירושלמי,-אפונה יבשה
, שוק טלה, שומר, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של ממסעדת לה גוטה
לימון כבוש,ארטישוק ירושלמי,-אפונה יבשה
, בשר בקר, בצל, כוסברה, חומוס, לימון, ביצים, בורגול, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה מתובל. הכנת קציצות טלה: מתכון פשוט של השף אבירם דותן. קציצות בשר ביתיות.
לימון כבוש,ארטישוק ירושלמי,-אפונה יבשה
, בשר טלה טחון, בצל, כוסברה, שמן זית, ביצים, סולת, פטרוזיליה, שום, כמון, קינמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
לימון כבוש,ארטישוק ירושלמי,-אפונה יבשה
, שוק טלה, שומר, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לימון כבוש,ארטישוק ירושלמי,-אפונה יבשה
, דג אדמונית אמנון, פול, פלפלים, עגבניות, שמן זית, קלי, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל, כמון
www.foodis.co.il
|
|
4 מנות • 30 דק' הכנה • גם במנות מנצחות כמו אנטיפסטי חייבים להתחדש
לימון כבוש,ארטישוק ירושלמי,-אפונה יבשה
, ארטישוק, בצל סגול, לימון, כוסברה, לוף, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
לימון כבוש,ארטישוק ירושלמי,-אפונה יבשה
, ציר עוף, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
לימון כבוש,ארטישוק ירושלמי,-אפונה יבשה
, דג לוקוס, דג דקר לוקוס, בצל, שמן זית, חלמון, פלפל שחור, מלח גס, עירית, זעפרן, טימין, זעתר, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא