|
25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה
ליים,חמאה,חלב,בצק פריך,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חצילים, אבקת אפיה, שמן קנולה, שמרים, קמח, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
ליים,חמאה,חלב,בצק פריך,ביצים
, גבינה לבנה, גבינה, צימוקים, לימון, שומר, לוף, קורנפלור, חלבון, מרנג, סוכר, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש מעולה וריחני לקראת החג - קלתית בצק פריכה במילוי תערובת של תרד וגבינת קשקבל נמסה
ליים,חמאה,חלב,בצק פריך,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, יוגורט, גבינת פרמזן, קליפת לימון, עלי תרד, בטטה, כרישה, בצל, בצק עלים, צנוברים, פילו, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מקפידים על כמה כללים חשובים ומקבלים קיש מבצק חמאה פריך במילוי פרוסות בטטה, פטריות וגבינות שעוטפות את הכל בטעם נהדר
ליים,חמאה,חלב,בצק פריך,ביצים
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת קשקבל, גבינת פטה, כרובית, פטריות, בטטה, שמפניון, קמח, צנוברים, בצק, מלח, טימין, פלפל שחור, רוזמרין, פלפל, שום, אגוז מוסקט
food.nana10.co.il
|
|
יום אחד התכנסו הבולגרים וחשבו על מזימה: "ניקח את הבורקיטס התורכיים, נעשה את הבצק עוד יותר פריך ונפתח אותם כמו פאי קטן." התוצאה: מאפים פריכים עם חצילים קלויים וגבינות, שיחרבו כל דיאטה
ליים,חמאה,חלב,בצק פריך,ביצים
, בולגרית, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, גבינה, חצילים, בצק, חלה, קמח, אבקת אפיה, שמן קנולה, שמן, מלח, שומשום
food.nana10.co.il
|
קינוח מתוק לקראת שבת - טארט מבצק פריך במילוי קטיפתי של קרם לימון עם שמנת מתוקה
ליים,חמאה,חלב,בצק פריך,ביצים
, שמנת מתוקה, משמשים, לימון, מיץ ליים, ביסקוטי, חלבון, חלמון, שוקולד, מרנג, סוכר, קמח, קלי, קרם, לבנדר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|