|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
לחם,טימין,דבש,גבינה,-שמנת מתוקה,-גבינת ריקוטה
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, לבנה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בצל, בטטה, לוף, מיץ לימון, שמן זית, שוקולד, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, קלי, קינמון, פלפל, זעתר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ניר צוק, שף מסעדות קורדיליה, נועה ביסטרו וג'אפה בר לירן גרודה, קונדיטור בפטיסרי נפוליאון
לחם,טימין,דבש,גבינה,-שמנת מתוקה,-גבינת ריקוטה
, גבינת עיזים, קשקבל, גבינת קממבר, מנגולד, שמן זית, פטרוזיליה, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
לחם,טימין,דבש,גבינה,-שמנת מתוקה,-גבינת ריקוטה
, חמאה, ארטישוק, קמח חיטה, צנוברים, חלמון, לחמניה, שמן זית, קמח מלא, שמרים, בצק, פלפל לבן, מלח ים, זעפרן, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה מיוחדת של קבב סלמון עם גבינת פטה, רוטב אפונה עשיר וקרוטונים ביתיים
לחם,טימין,דבש,גבינה,-שמנת מתוקה,-גבינת ריקוטה
, בשר, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינת פטה, יוגורט, גבינת חלומי, פלפלים, אפונה, בטטה, רום, רוטב סויה, קרוטונים, חלבון, שמן זית, אגוזים, סוכר, קרח, מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, מלח, שמיר, שום
food.nana10.co.il
|
לחם,טימין,דבש,גבינה,-שמנת מתוקה,-גבינת ריקוטה
, גבינת פטה, עגבניות, חסה, שמן זית, בזיליקום
rest.co.il
|
|
סלט מיוחד שמשלב רצועות כרוב אדום, חצאי תאנים מזוגגות וגבינת צאן שנמסה בפה
לחם,טימין,דבש,גבינה,-שמנת מתוקה,-גבינת ריקוטה
, כרעי עוף, שניצל, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, כרוב אדום, בצל אדום, צנון, תאנים, אפונה, תירס, מיץ לימון, חומץ בלסמי, פירורי לחם, אגוזי מלך, ריבת בצל, שמן זית, אגוזים, מיונז, אורז, חרדל, סוכר, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
לחם,טימין,דבש,גבינה,-שמנת מתוקה,-גבינת ריקוטה
, גבינת רוקפור, אפונת שלג, פלפלים, ענבים, אפונה, חומץ בלסמי, שמן זית, שקדים, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה אישית (מאוד) וטעימה (עוד יותר) על טארט טטן. כדי לשחרר את הטארטים בקלות, חשוב לשים כמות מספקת של דבש וחומץ בתחתית. מתוך האוצר של על השולחן 2008
לחם,טימין,דבש,גבינה,-שמנת מתוקה,-גבינת ריקוטה
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, בצל, אבקת סוכר, בצק עלים, שמן זית, חומץ, קלי, בזיליקום, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מיוחד לטו' בשבט של שף מרטין שחף-בר
מ"הגושרים מלון בטבע"
לחם,טימין,דבש,גבינה,-שמנת מתוקה,-גבינת ריקוטה
, גבינת קממבר, פלפל צהוב, פלפל אדום, אגוזי לוז, אגוזי מלך, שקדים, אגוזי פקאן, פירורי לחם, ביצים, קמח, שמן, חרדל, שמן זית, חומץ בלסמי, שום, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..
לחם,טימין,דבש,גבינה,-שמנת מתוקה,-גבינת ריקוטה
, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, תותים, גזר, יין מוסקט, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, חלה, מרק, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, פרג, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא