|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמתכון פטנט! אם אין לכם כוח להכין בצק, השתמשו בכיכר לחם חצויה. מפתיע כמה קריספי זה יוצא מהתנור, ועד כמה השילוב בין לחם, מנגולד והמלית החמצמצה עו..
לחם לבן,חלב,ביצים
, גבינת שמנת, גבינת ברי, גבינה, מנגולד, לימון, שומר, צנוברים, שמן זית, לחם, קמח, קלי, בצק, מצה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות שמרים מתוקות בוליצקעס
לחם לבן,חלב,ביצים
, אשל, חמאה, צימוקים, קמח, שמרים, סוכר, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
לחמניות שמרים רכות ומתוקות של סבתא (ממוצא רוסי), נמסות בפה. עם קצת קינמון .
לחם לבן,חלב,ביצים
, בקר, חמאה, רום, קמח, שמרים, סוכר, בצק, לחמניה, לחם, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לחם לבן,חלב,ביצים
, חמאה, לימון, תפוזים, ביסקוויט, אגוזי לוז, חלבון, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סמדר ברמק הוציאה לא מזמן ספר אפיה, אותו לא ראיתי, אך שמעתי שהוא ראשון מסוגו בארץ, בהקשר של איכות.
את מתכוניה של סמדר ללחם אני מכירה מזה שנים. הוראותיה מדוייקות, והתוצאות לא מאחרות לבוא.
אני ..
לחם לבן,חלב,ביצים
, חמאה, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שוקולד, קקאו, קפה, אגוזים, מלח, תמצית וניל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מיוחד מאוסטריה
לחם לבן,חלב,ביצים
, חמאה, בצל, ראש סלרי, פטריות, פירורי לחם, טימין, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון בן 500 שנה מצפון איטליה, שנקרא במקור חונק כמרים. האיכרים קיוו שהכמרים שאכלו חינם בבתיהם יחנקו ויפסיקו להטריד.
לחם לבן,חלב,ביצים
, גבינת פרמזן, חמאה, מנגולד, רום, פירורי לחם, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
לחם לבן,חלב,ביצים
, שמנת מתוקה, צימוקים, רום, חלה, סוכר, שוקולד לבן, סוכר חום, וניל
www.mevashlim.com
|
לחם לבן,חלב,ביצים
, שמנת מתוקה, בננה, ברנדי, חלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אגוזי מלך, סוכר
www.2eat.co.il
|
|
מתוך הספר כך נבשל מאת חבר מדריכות ויצו. המתכון מובא כלשונו, הערות שלי בסוגריים.
לחם לבן,חלב,ביצים
, גבינה לבנה, חמאה, משמשים, פירורי לחם, מרגרינה, שקדים, סוכר, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא