|
מתכון של ארז קומורובסקי לדג עם עשבי תיבול ועגבניות, מבושל במחבת.
לוף,חרדל,דגים ומאכלי ים,-בצק
, עגבניות שרי, תמר, גמבה, ליים, גרעין, שמן זית, אניס, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, שום, בזיליקום, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
לוף,חרדל,דגים ומאכלי ים,-בצק
, דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, לימון, כוסברה, בטטה, לפת, בצל, גזר, שומר, קישואים, יין לבן יבש, שמן זית, טפנד, מלח גס, טרגון, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
לוף,חרדל,דגים ומאכלי ים,-בצק
, דג סלמון, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, כרובית, בטטה, לימון, כרישה, מיונז, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, שום
www.xnet.co.il
|
|
לוף,חרדל,דגים ומאכלי ים,-בצק
, דג טונה, כוסברה, תותים, סלק, רוטב סויה, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
לוף,חרדל,דגים ומאכלי ים,-בצק
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, שומר, סלרי, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
לוף,חרדל,דגים ומאכלי ים,-בצק
, שרימפס, סילאן תמרים, חומץ, שמן, דבש, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
הדגים להשרות במים במשך 12 שעות במקרר. אפשר להחליף בארבעה פילטים של מטיאס מאיכות טובה.
לוף,חרדל,דגים ומאכלי ים,-בצק
, בצל אדום, שורש חזרת, גזר, אבקת סוכר, חומץ, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
לוף,חרדל,דגים ומאכלי ים,-בצק
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
לוף,חרדל,דגים ומאכלי ים,-בצק
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, עלי בייבי, חסה, ביצים, קמח, שמן, רוטב חרדל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא