מתכונים עם לוף, בצק פריך, בצק ללא חומץ

קונוסים של בצק עלים ממולאים בקרם גבינה, שוקולד לבן ומשמשים

בסיציליה הם מכונים קנולי, ואצלנו לפעמים שופרות. בכל מקרה מדובר בבצק פריך ומלית קרם גבינה בניחוח וניל מודגש.

לוף,בצק פריך,בצק,-חומץ , שמנת, גבינה, משמשים, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, בצק עלים, קרם, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני קונוסים, מתכוני בצק עלים, מתכוני ממולאים

www.hashulchan.co.il

פאי גבינה ומרנג

הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.

לוף,בצק פריך,בצק,-חומץ , גבינה לבנה, גבינה, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, ליים, קורנפלור, חלבון, ביצים, מרנג, סוכר, קמח, קלי

ראו גם: מתכוני פאי גבינה, מתכוני מרנג, מתכוני גבינה

www.hashulchan.co.il

עוגיות מקושטות

בעזרת צבעים מגוונים, קצת סוכר והפתעות, משדרגים את העוגיות

לוף,בצק פריך,בצק,-חומץ , אבקת סוכר, חלבון, ביצים

ראו גם: מתכוני עוגיות

www.cookshare.co.il

טארטלטים של טופיפי

אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..

לוף,בצק פריך,בצק,-חומץ , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, שוקולד מריר, שוקולד לבן, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח ים

ראו גם: מתכוני טארטלטים

www.hashulchan.co.il

בורקיטס חצילים וגבינה בולגרית

› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה

לוף,בצק פריך,בצק,-חומץ , גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, ליים, אבקת אפיה, פירורי לחם, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני חצילים וגבינה בולגרית, מתכוני גבינה בולגרית

www.hashulchan.co.il

עינוגיות מסקרפונה, דלעת וג'ינג'ר

תענוג קרמי, עשיר. קצת אחר. אני כבר לא זוכרת מאיזה אתר דגתי את המתכון הבא, שהולך איתי כבר כברת דרך. את הריבועים האלה אני אוהבת להגיש לאוהבי עוגות גבינה, שמחפשים הפתעות וריגושים.