נהוג להכין את המנה הזאת מלובסטר, אך בטיפול נכון גם סרטן כחול יתן תוצאות נהדרות.
לובסטר,בשר,-אריסה
, סרטנים, חמאה, שומר, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לובסטר,בשר,-אריסה
, שמנת מתוקה, חמאה, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, אפרסמון, פלפלים, אננס, מלון, אגסים, שמן זית, טבסקו, מיונז, קארי, זרעי כוסברה, זרעי כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, קינמון, זעפרן, טרגון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
לובסטר,בשר,-אריסה
, גבינת פרמזן, שמנת חמוצה, חסה, בצל, סלרי, פלפל אדום, פלפל צהוב, צימוקים, ביצים, שקדים, רוטב מיונז, שום, עירית
www.cookshare.co.il
|
לובסטר,בשר,-אריסה
, ציר דגים, שניצל, מעיים, בקר, כבד, לבבות דקל, שורש חזרת, בצל אדום, עגבניות, לימון, כוסברה, תפוזים, שומר, ליים, סלרי, תותים, לוף, חרדל דיז'ון, שמן תירס, אגוזים, מרינדה, קלי, מרק, גרגיר נחלים, אבקת חרדל, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לובסטר,בשר,-אריסה
, נקניקיה, ציר דגים, מעיים, שרימפס, דג סלמון, עגבניות, לוף, שמן זית, פילו, פלפל שחור, מרווה, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מנה זו נולדה בימי החמסין שעברו עלינו הקיץ כדי לתת אופציה למנה חמה וקרה גם יחד. שד הים הוא דג מעמקים (לא כשר), בשרו, המתרכז רובו ככולו באזור הזנב, הוא עסיסי וקפיצי, בעל טעם מיוחד במינו, שאומר..
לובסטר,בשר,-אריסה
, עצם בקר, חמאה מזוקקת, גבינה צהובה, אספרגוס, פלפלים, בטטה, שומר, רום, חומץ בלסמי, שמן זית, קרח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|