|
קרן השפע - מנה שיש בה הכל: בשר, פירות ים, אטריות ושפע תיבול. לא פלא שהפכה במהירות ליקירת הסועדים ב"ג'ירף". רובם, משום מה, מעדיפים אותה בגרסה הלא חריפה. אם גם אתם כאלה ותרו על שמן הצ'ילי
חומר..
כרישה,יין,דגים ומאכלי ים,ג'ינג'ר
, פילה חזיר, חזה אווז, פרגיות, עוף, עצם בקר, שרימפס, נבטים, פלפל אדום, לוף, בצל ירוק, שמן, אורז, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, שמן צ'ילי, אטריות ביצים, ספגטי, מרינדה, שמן שומשום, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
כרישה,יין,דגים ומאכלי ים,ג'ינג'ר
, דג אמנון, סלרי, בצל, לוף, שורש, ארטישוק ירושלמי, גזר, לימון כבוש, פלפל ירוק, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, שום, זנגביל, פטרוזיליה, טימין, מלח ים
www.foodis.co.il
|
כרישה,יין,דגים ומאכלי ים,ג'ינג'ר
, דג אמנון, סלרי, בצל, לוף, שורש, ארטישוק ירושלמי, גזר, לימון כבוש, תותים, פלפל ירוק, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, שום, זנגביל, פטרוזיליה, טימין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
כרישה,יין,דגים ומאכלי ים,ג'ינג'ר
, עגבניות, בצל, לוף, יין לבן, שמן, סוכר חום, רסק עגבניות, רוטב סויה
www.foodis.co.il
|
כרישה,יין,דגים ומאכלי ים,ג'ינג'ר
, ציר דגים, לובסטר, חמאה, פלפל קאיין, דומדמניות, סלרי, גזר, יין פורט, שמן זית, זנגביל, מלח
food.walla.co.il
|
כרישה,יין,דגים ומאכלי ים,ג'ינג'ר
, סרטנים, שמנת מתוקה, גזר, לוף, יין לבן יבש, מרק, פטרוזיליה, למון גראס, עלי דפנה, זעפרן, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף ירון קסטנבוים – פוד ארט
כרישה,יין,דגים ומאכלי ים,ג'ינג'ר
, דג סלמון, גבינת גורגונזולה, בצל ירוק, כוסברה, לוף, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתוך הספר 'רימונים-חגיגה של מתכונים' של אן קליינברג.
כרישה,יין,דגים ומאכלי ים,ג'ינג'ר
, דג סלמון, קליפת תפוז, רימון, לוף, מיץ רימונים, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן שומשום, רוטב סויה, פלפל שחור, נענע, זנגביל, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
כרישה,יין,דגים ומאכלי ים,ג'ינג'ר
, דג פלמידה לבנה, עגבניות, לבבות ארטישוק, סלרי, לוף, פלפל ירוק, כוסברה, פול, סוכר, שמן זית, ג'לי, חומץ בן יין אדום, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה, תוספת של מאפה זוקיני וגבינת צאן על קלתית עלי תפו"א (מוגש על סלט עלי סלק ננסי עם פיסטוק מסוכר בויניגרט יפני).
מנה מורכבת ומתוחכמת בטעמים שהי..
כרישה,יין,דגים ומאכלי ים,ג'ינג'ר
, דג דניס, שמנת, גבינה, זיתים שחורים, פלפל אדום, זוקיני, קליפת לימון, קישואים, עלי סלק, שמן זית, טפנד, ביצים, קמח, רוטב הויסין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, פיסטוקים, סוכר, פלפל שחור, מלח ים, גזר, טימין, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא