|
כרישה,יין אדום,חומץ,גזר,-מרווה
, בקר, אווז, בצל, סלרי, לוף, שורש, יין אדום יבש, שמן, מרק עוף, שמן צמחי, חומץ בלסמי, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה, קורנית, טימין
www.foodis.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
כרישה,יין אדום,חומץ,גזר,-מרווה
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
כרישה,יין אדום,חומץ,גזר,-מרווה
, אווז, סלרי, בצל, לוף, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, שמן צמחי, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה
כרישה,יין אדום,חומץ,גזר,-מרווה
, נקניקיה, אנטריקוט בקר, נקניקיות צ'וריסו, סינטה בקר, מרגז, בשר, טלה, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, שעועית, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
כרישה,יין אדום,חומץ,גזר,-מרווה
, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, ראש שום, בצל, תותים, לוף, לפת, יין אדום יבש, סוכר, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
כרישה,יין אדום,חומץ,גזר,-מרווה
, חסה, סלרי, לוף, קולורבי, צנון, סלק אדום, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, אגסים, נבטים, מיץ לימון, אגוזי מלך, קרוטונים, רוטב סויה, חרדל, דבש, חומץ בן יין אדום, רוטב אלף האיים, שמן זית, שמן תירס, עירית, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
כרישה,יין אדום,חומץ,גזר,-מרווה
, בשר, גבינת פרמזן, בצל, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, עגבניות, ביצים, פרורי לחם, קטשופ, שמן זית, טבסקו, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
כרישה,יין אדום,חומץ,גזר,-מרווה
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, סלרי, יין מרסלה, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.matkonela.co.il
|
כרישה,יין אדום,חומץ,גזר,-מרווה
, שרימפס, קלמארי, עלי בייבי, חסה אדומה מסולסלת, מלפפונים, נבטים, עגבניות, לוף, מיץ לימון, גרעין, אגוזי קשיו, מרינדה, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, שמן, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, מיונז, שום, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.sirim.co.il
|
כרישה,יין אדום,חומץ,גזר,-מרווה
, שרימפס, קלמארי, חסה אדומה מסולסלת, עלי בייבי, עגבניות, מלפפונים, נבטים, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, גרעין, מרינדה, מיונז, אגוזי קשיו, רוטב סויה, סוכר, שמן, שום
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא