|
6 מנות • 5 דק’ הכנה • 10 דק’ טיגון • לביבת חובה למי שאוהבים אוכל מתובל
כרובית,זוקיני,-לפת,-טמפורה
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בטטה, אבקת אפיה, קמח חומוס, קמח אורז, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..
כרובית,זוקיני,-לפת,-טמפורה
, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, שומר, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרובית,זוקיני,-לפת,-טמפורה
, גבינה צהובה, שעועית ירוקה, ברוקולי, דלורית, קישואים, לימון, בטטה, דלעת, סלרי, בצל, גזר, לוף, טחינה, כוסמת, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כרובית,זוקיני,-לפת,-טמפורה
, בטטה, אפונה, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, שמן זית, פוזילי, פסטה, גזר, אורגנו, טימין, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
כרובית,זוקיני,-לפת,-טמפורה
, פלפל אדום, גזר, לוף, כרישה, פטריות, עגבניות שרי, שעועית ירוקה, חצילים, פסטה, רוטב פסטו, שמן זית, שום, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
המתכון המלא לטונה צרובה בשומשום, בליווי אטריות עם ירקות וקרם כרובית וואסבי של אינה קראבצקי ממאסטר שף
כרובית,זוקיני,-לפת,-טמפורה
, דג טונה אדומה, קישואים, גזר, שמן, אטריות, שמן קנולה, שמן שומשום, רוטב סויה, טריאקי, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, קרם, שומשום, מלח, פלפל שחור, פלפל, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לטונה צרובה בשומשום, בליווי אטריות עם ירקות וקרם כרובית וואסבי של אינה קראבצקי ממאסטר שף
כרובית,זוקיני,-לפת,-טמפורה
, דג טונה אדומה, קישואים, גזר, שמן, אטריות, שמן קנולה, שמן שומשום, רוטב סויה, טריאקי, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, קרם, שומשום, מלח, פלפל שחור, פלפל, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
המטבח האסייתי עם הילדים. מתכון לשיפודי עוף וירקות קלויים ברוטב טריאקי באדיבות 4chef
כרובית,זוקיני,-לפת,-טמפורה
, חזה עוף, לימון, בצל סגול, גזרגמבה, כוסברה, תירס, רוטב טריאקי, דבש, רוטב סויה, חומץ אורז, סוכר חום, קורנפלור, שמן תירס, שמן שומשום, שמן קנולה, ג'ינג'ר, שום, שומשום, גזר
www.mako.co.il
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
כרובית,זוקיני,-לפת,-טמפורה
, סטייק, בשר, כבד, פלפל אדום, קישואים, ברוקולי, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|