|
לפניכם מתכון שדורש מעט זמן והשקעה, אך בתמורה תקבלו סטייק טונה אדומה עסיסי, על מצע של ריזוטו אורגני מלא, בליווי דלעת וערמונים. שווה, לא?
כוסברה,יין,דלעת
, ציר עוף, דג טונה, דג טונה אדומה, חמאה, פטריות, לימון כבוש, פלפל ירוק, יין לבן, אורז, ערמונים, ציר ירקות, שמן זית, שום, פלפל לבן, מלח, מרווה, פלפל שחור, מלח ים
www.2eat.co.il
|
|
כוסברה,יין,דלעת
, בצל, יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, טחינה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..
כוסברה,יין,דלעת
, קליפת לימון, כרובית, קוקוס, אפונה, בטטה, תרד, תותים, גזר, סלק, קרוטונים, פיתה, פילו, קרם, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
במשפחתנו, כבר דורות שמתקיימת מורשת קרב מפוארת. הכוונה היא
כוסברה,יין,דלעת
, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל אדום, בצל סגול, עגבניות, שזיפים, אבוקדו, זוקיני, לימון, יין לבן, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, טימין, נענע, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
מתכון של השף מוטי בן אהרון, הבעלים של קייטרינג ליד הנחל.
כוסברה,יין,דלעת
, חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, גזר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כוסברה,יין,דלעת
, ארטישוק ירושלמי, פלפל חריף, בצל ירוק, קולורבי, שורש, גזר, סלק, חומץ בן יין אדום, גרעיני דלעת, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, פטרוזיליה, נענע
food.walla.co.il
|
כוסברה,יין,דלעת
, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
כמובן שעם צירים החיים נראים אחרת, כאן תרגמתי את המתכון לאבקות מרק לשימוש ביתי.
כוסברה,יין,דלעת
, עצם בקר, בשר, עוף, בצל, בטטה, קישואים, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין אדום, מרק, שמן, שום, גזר, טימין, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
לוקח קצת זמן, אבל ממש לא מסובך.
שילוב טעמים מעניין למדי
כוסברה,יין,דלעת
, אוסובוקו, טלה, בצל, ראש סלרי, לוף, חומוס, רימון, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבורך מדליין, שהיתה העוזרת החרוצה שלי במשך שנים. היא שלימדה אותי איך קוסקוס, ואיך מפרום, ואיך קציצות נהדרות ובדרך גם סיפרה לנו מה יש בארונות ובמגירות של כל תושבי השכונה שאצלם עבדה....
כוסברה,יין,דלעת
, שוקיים עוף, עוף, בשר, ליים, בצל, חומוס, ראש סלרי, לוף, לפת, קישואים, כרוב, גזר, שמן, מרק, קלי, גזר, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא