|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
כוסברה,חומץ בן יין אדום,גרעין,גמבה,-שקדים
, דג סול, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
הכנתי לאירוע שנערך בביתי, כתוספת לקיטרינג שהיה מעולה לכשעצמו. הקהל טען שזה היה ההיי-לייט של הערב.
להגיש בחברת נאצ'וס.
כוסברה,חומץ בן יין אדום,גרעין,גמבה,-שקדים
, עגבניות, תמר, פלפל חריף, שמן זית, שום, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|