מתכונים עם כוכב אניס, יין אדום יבש ללא חרדל

סלט פירות ברוטב יין אדום מתובל

סלט פירות ברוטב יין אדום מתובל. מתכון לסלט פירות. בישול עם יין.

כוכב אניס,יין אדום יבש,-חרדל , לבנה, תפוזים, מנגו, אגסים, לוף, שומר, אננס, שורש, יין, סירופ מייפל, סירופ תמרים, סילאן תמרים, מקל קינמון, דפנה, ג'ינג'ר, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלט פירות, מתכוני רוטב יין אדום, מתכוני מתובל

www.mako.co.il

קאפקייקס שוקולד ושזיפים עם גנאש שוקולד לבן

עוגות שוקולד אישיות, שמכילות שפע שוקולד ושזיפים (הרבה יותר מקמח), ולכן מתקבלות טעימות ועשירות במיוחד. הזיגוג עשוי מגנאש שוקולד לבן מוקצף, שצריך להתחיל להכין כ-3 שעות מראש ולקרר לפני ההקצפה. ..

כוכב אניס,יין אדום יבש,-חרדל , שמנת מתוקה, חמאה, שזיפים, שומר, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, מרק

ראו גם: מתכוני קאפקייקס שוקולד, מתכוני שזיפים, מתכוני גנאש שוקולד לבן

www.hashulchan.co.il

פאטה כבד וערמונים עם רוטב יין

בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.

כוכב אניס,יין אדום יבש,-חרדל , כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח

ראו גם: מתכוני פאטה כבד, מתכוני ערמונים, מתכוני רוטב יין

www.hashulchan.co.il

חזה מולארד במילוי דוקסל פטריות

כוכב אניס,יין אדום יבש,-חרדל , ציר בקר, מולארד, פטריות שמפיניון, תאנים, בצל, סוכר, זרעי כוסברה, רוזמרין

ראו גם: מתכוני חזה מולארד, מתכוני מילוי, מתכוני דוקסל

www.ynet.co.il

קונפיטורת דובדבנים ביין

פעמים אין סבלנות לחכות שנה לווישינאק (ליקר דובדבנים חמוצים) שתהליך הכנתו הוא ארוך ולכן השימור המנצח הוא קונפיטורה ביין מתובל, שנשמרת יופי במקרר, מצוינת עם גלידה או בתור מלית לפאי. במיוחד לימ..

כוכב אניס,יין אדום יבש,-חרדל , קליפת תפוז, דובדבן, סוכר, מקל קינמון

ראו גם: מתכוני קונפיטורת, מתכוני דובדבנים, מתכוני יין

food.walla.co.il