|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
כבש,בשר,בצל
, בשר כבש, ארטישוק, שמן תירס, צנוברים, מרק, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לא זו בלבד שמראה גרעיני הפול, הנחים להם בתוך הבורגול עם בשר הכבש, הוא מראה נפלא - גם מרקם הטעמים בתבשיל זה הוא מושלם.
www.ynet.co.il
|
|
מנת אורז מיוחדת בגוונים אסייתים של סויה וג'ינג'ר, עם בשר טחון, כרוב מתובל וחריפות מעודנת
כבש,בשר,בצל
, שומן כבש, בשר כבש, שורש, כוסברה, פלפל שאטה, אורז בסמטי, שמן קנולה, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף
כבש,בשר,בצל
, סינטה בקר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, משמשים, תאנים, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, טימין, שום, כמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון של אהרוני למפרום - ממולאים עדינים, קטנים וממכרים
כבש,בשר,בצל
, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, חצילים, פלפל ירוק, כוסברה, עגבניות, רום, ביצים, לחם, קמח, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, בהרט
www.mako.co.il
|
|
מתכון למקלובה טעים ביותר - תבשיל ערבי של שכבות בשר, ירקות ואורז.
כבש,בשר,בצל
, בשר כבש, גזר, חצילים, כרובית, גמבה, עגבניות, אורז, קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, כמון
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני מציג מתכון לכופתאות בורגול ופלפלים חריפים במילוי בשר טחון וצנוברים - מתכון ממולא מיוחד לארוחת חג המולד
כבש,בשר,בצל
, בשר כבש, פלפלים, בצק, בורגול, שמן זית, צנוברים, קינמון, פלפל אנגלי, כמון, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של בשר טחון עטוף בעלי מנגולד עם רוטב טחינה, חצילים ובלסמי. המתכון המלא
כבש,בשר,בצל
, שומן כבש, מנגולד, בצל לבן, חצילים, מיץ לימון, פיסטוקים, טחינה, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום, בלסמי
www.mako.co.il
|
|
קובה עם בשר נא - ללקק את האצבעות
כבש,בשר,בצל
, בשר בקר, בשר כבש, סינטה בקר, לוף, פלפלים, בורגול, עריסה, צנוברים, שמן זית, כמון, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של טארק שהואן לתערובת בשר מעולה ואסלית. מתכון פשוט לבשר על האש. קבב מזרחי- המתכון המלא
כבש,בשר,בצל
, בשר כבש, שומן כבש, בצל לבן, פלפל חריף, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|