מתכונים עם יין, טרגון, בצל ירוק ללא פטרוזיליה

כיסוי המנה בנייר כסף יוצר תהליך של אידוי, שכן אדי היין כלואים בתבנית. במקום הלוקוס אפשר להשתמש בפרידה או בדניס, אלא שאז יש לקצר את משך הבישול ל25-20- דקות.

יין,טרגון,בצל ירוק,-פטרוזיליה , דג לוקוס, חמאה, קישואים, כרישה, סלרי, יין לבן יבש, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דג ים, מתכוני מאודה, מתכוני ירקות ירוקים

food.walla.co.il

סלט אפרסמון צבעוני

מתכון של אסתי צלקובניץ. ההכנה קלה להפליא, והמראה מרהיב עין - גרגרי פרג שחור על רקע כתום-ירוק-צהוב.

יין,טרגון,בצל ירוק,-פטרוזיליה , אפרסמון, אבוקדו, בננה, חומץ בן יין, חרדל דיז'ון, שמן, דבש, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני אפרסמון, מתכוני צבעוני

food.walla.co.il

סלט אפרסמון צבעוני

יין,טרגון,בצל ירוק,-פטרוזיליה , אבוקדו, בננה, אפרסמון, דבש, שמן, חומץ בן יין, חרדל, מלח, פרג

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני אפרסמון, מתכוני צבעוני

www.bishulim.co.il

פילה דניס על מצע קרם חצילים

יין,טרגון,בצל ירוק,-פטרוזיליה , ציר דגים, דג דניס, חמאה, חצילים, קישואים, עגבניות תמר, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה דניס, מתכוני מצע קרם, מתכוני קרם חצילים

www.doctors.co.il

תבשיל עגל עם חרדל ודבש

יין,טרגון,בצל ירוק,-פטרוזיליה , שייטל, בשר, אשל, צימוקים, יין אדום יבש, שמן זית, אגוזים, חרדל, סילאן תמרים, דבש, חומץ, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עגל, מתכוני חרדל ודבש, מתכוני תבשיל

www.bishulim.co.il

דג ים מאודה בירקות ירוקים

כיסוי המנה בנייר כסף יוצר תהליך של אידוי, שכן אדי היין כלואים בתבנית. במקום הלוקוס אפשר להשתמש בפרידה או בדניס, אלא שאז יש לקצר את משך הבישול ל- 20-25 דקות.