|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
יין,חומץ בלסמי,חומץ,בשר,-ציפורן
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
יין,חומץ בלסמי,חומץ,בשר,-ציפורן
, עצם בקר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
יין,חומץ בלסמי,חומץ,בשר,-ציפורן
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
יין,חומץ בלסמי,חומץ,בשר,-ציפורן
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, סוכר, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
יין,חומץ בלסמי,חומץ,בשר,-ציפורן
, בשר כתף, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
קינוח מיוחד ומרשים ביותר. ברוטב אפשר להשתמש גם להגשת מנות בשריות כמו עוף צלוי וכבד מוקפץ.
יין,חומץ בלסמי,חומץ,בשר,-ציפורן
, עוף, כבד, חמאה, בננה, אננס, יין אדום יבש, יין קינוח, שערות קדאיף, אבקת סוכר, סירופ
www.hashulchan.co.il
|
|
יין,חומץ בלסמי,חומץ,בשר,-ציפורן
, אווז, סלרי, בצל, לוף, יין אדום יבש, שמן צמחי, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
איילת ציוני מכינה מנה עיקרית לארוחת ערב משפחתית - צלי כתף בקר בבישול ארוך ברוטב עשיר עם חומץ בלסמי, רוזמרין ושיני שום רכות
יין,חומץ בלסמי,חומץ,בשר,-ציפורן
, כתף בקר, תפוחי אדמה, פינו נואר, ענבים, בטטה, תרד, תותים, יין אדום יבש, ריזלינג, קברנה, שמן קנולה, ערמונים, שמן זית, קארי, פסטה, אורז, מצה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, שום
food.nana10.co.il
|
|
שוקי עוף שחומים עם בצל מטוגן מזוגגים ברוטב עדין של חומץ בלסמי ויין
יין,חומץ בלסמי,חומץ,בשר,-ציפורן
, נקניקיה, חזה עוף, שוקיים עוף, עצם בקר, בצלי פנינה, פלפלים, פטריות, בצל, יין פורט, רום, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
יין,חומץ בלסמי,חומץ,בשר,-ציפורן
, ציר בקר, שמנת מתוקה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, יין לבן, חרדל דיז'ון, פסטה
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא