|
עלי פסטה טריים וביניהם שכבות עסיסיות של בשר, גבינת ריקוטה ומוצרלה ורוטב עגבניות עשיר בטעמים.
יין,גבינת ריקוטה,גבינת פרמזן,בצק
, בשר בקר טחון, גבינת מוצרלה, בצל, עגבניות, יין אדום, פסטה, קמח, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, שום, עלי דפנה, טימין, אורגנו, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
יין,גבינת ריקוטה,גבינת פרמזן,בצק
, חמאה, שמנת מתוקה, תרד, לימון, קליפת לימון, יין לבן, קמח, ביצים, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
חיים כהן וחן רון, זוכה תחרות מתכוני הדבש לשנת 2009, מפצחים את סודות אומנות הכנת הפסטה הממולאת.
יין,גבינת ריקוטה,גבינת פרמזן,בצק
, גבינת אורדה, שמנת, חמאה, לבבות ארטישוק, משמשים, שומר, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, ביצים, קמח, פטרוזיליה, קורנית, טימין, מיורן, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המנה שחוללה סערה בסצנת הרביולי בארץ. כדאי מאוד להצטייד בשני חותכני רביולי (קאטרים) בשני קוטרים שונים - השימוש בהם יחסוך אצבעות דביקות ומדידות אינסופיות.
יין,גבינת ריקוטה,גבינת פרמזן,בצק
, גבינת מוצרלה, עגבניות, רום, רוטב עגבניות, חלמון, שמן זית, רביולי, פסטה, ביצים, קמח, בזיליקום, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
