|
יין,בצל,אפונה,-שמן שומשום
, כנפיים עוף, קבנוס, פלפל ירוק, פלפל אדום, עגבניות, יין לבן, אורז, שמן זית, מרק עוף, רוטב צ'ילי, שום, כורכום, זעפרן, טימין, עלי דפנה, מלח
www.sugat.com
|
|
ירקות עם אורז ארוך (פתיתים אפויים-אוסם)
לשים כרובית קטנה מפורקת לפרחים בינוניים + 3 גזרים חתוכים לטבעות בסיר עם מים רותחים ולרכך עד לפריכות.
המצרכים ואופן ההכנה:
לשים בסיר שטוח 4 כפות שמן..
יין,בצל,אפונה,-שמן שומשום
, כרובית, גמבה, מרק עוף, פתיתים, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כורכום, גזר, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
יין,בצל,אפונה,-שמן שומשום
, כנפיים עוף, פירות ים, עגבניות, יין לבן יבש, אורז, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קטניות ודגניםזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
יין,בצל,אפונה,-שמן שומשום
, גבינת ריקוטה, בצל ירוק, יין לבן יבש, חיטה, ציר ירקות, שמן זית, פלפל לבן, מלח ים, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
יין,בצל,אפונה,-שמן שומשום
, אנטריקוט בקר, סטייק, שעועית ירוקה, אפונה סינית, אספרגוס, יין אדום, מרגרינה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
בשיל קדירה מהיר יחסית, שבסיום הבישול "מרעננים" אותו עם כל הירוקים של האביב
יין,בצל,אפונה,-שמן שומשום
, שייטל, בצל סגול, פלפל אדום, אספרגוס, פול, אפונת שלג, אפונה סינית, שעועית, יין לבן יבש, שמן זית, מרק עוף, טימין, פלפל, מלח, בזיליקום, אורגנו, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן
יין,בצל,אפונה,-שמן שומשום
, דג לוקוס, לימון, שמן זית, גזר, מלח, פלפל שחור, שום
www.mako.co.il
|
|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
יין,בצל,אפונה,-שמן שומשום
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
יין,בצל,אפונה,-שמן שומשום
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עם חמישה סוגי פטריות, עשבי תיבול ורוטב ורמוט. מנה מרשימה ויוקרתית
יין,בצל,אפונה,-שמן שומשום
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות, פטריות פורצ'יני, בצל ירוק, בצל לבן, יין לבן, ערמונים, שמן, שום, עירית, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, כמהין, פלפל, מלח, רוקט, טימין
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא