מתכונים עם יין פורט, טימין, בקר, בצל ללא אניס

סטייק סינטה עם פירה שום ורוטב יין אדום

מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום

יין פורט,טימין,בקר,בצל,-אניס , סינטה בקר, ציר בקר, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני סטייק סינטה, מתכוני פירה שום, מתכוני רוטב יין אדום

www.mako.co.il

סטייק סינטה עם פירה שום ורוטב יין אדום

מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום

יין פורט,טימין,בקר,בצל,-אניס , סינטה בקר, ציר בקר, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני סטייק סינטה, מתכוני פירה שום, מתכוני רוטב יין אדום

www.mako.co.il

פודינג סטייק וכליות

לא מה שזה נשמע! מנה הדומה לפאי, עם בצק פריך העוטף נתחי בשר עסיסיים. ה- Steak & Kidney Pudding האנגלי המסורתי אינו קינוח, אלא מנה עיקרית. הפודינג דומה מאוד לפאי, אך להבדיל מפאי, מאדים אותו ולא אופים.

יין פורט,טימין,בקר,בצל,-אניס , בשר בקר, כתף בקר, כליות בקר, ציר בקר, בצק, קמח תופח, קמח, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פודינג, מתכוני סטייק, מתכוני כליות

www.cookshare.co.il

ארוחה סתווית

מאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: נתחוני פילה מוקפצים בפלפלים צבעוניים בארומה פיקנטית ופורט מצרכים: 500 גרם פילה בקר מיושן פלפל שחור ..

יין פורט,טימין,בקר,בצל,-אניס , פילה בקר, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל אדום, פלפלים, כרישה, שורש, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, כורכום, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני ארוחה

www.chef-lavan.co.il

מרק בצל וכרישה

בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.