|
חזה צרוב סילאן-פירגה
חזה עוף ברוטב סילאן וסויה
מאת:רן שמואלי
הכנתי על מחבת פסים. בישלתי בטטה והוספתי בסוף לרוטב הטעים.
מצרכים:
4 נתחי חזה עוף (בעובי רגיל, לא דפוקים)
2 בצלים חתוכים לשמינ..
יין לבן,יין,חלה,בצל,-ארטישוק
, חזה עוף, תפוחי אדמה, בטטה, מיץ תפוזים, דבש תמרים, סילאן תמרים, אורז, רוטב סויה, טימין, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של יונתן רושפלד: ביצים עלומות, סלמון מעושן, תרד ורוטב הולנדייז ורוד. מה עוד אפשר לבקש על הטוסט שלכם?
יין לבן,יין,חלה,בצל,-ארטישוק
, דג סלמון, חמאה, עלי תרד, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ, חלמון, רוטב עגבניות, ביצים, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה
יין לבן,יין,חלה,בצל,-ארטישוק
, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, מלפפונים, ליים, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
יין לבן,יין,חלה,בצל,-ארטישוק
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, מלון, תרד, מיץ לימון, חלמון, ביצים, חומץ, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל דייגים עשוי מוסר ים עם עגבניות, בצל, גזר ויין לבן. מומלץ לאכול עם חלה שסופגת את כל טעמי הרוטב
יין לבן,יין,חלה,בצל,-ארטישוק
, דג מוסר, דג סלמון, דג טונה, בצל ירוק, עגבניות, כוסברה, שורש, לחם לבן, שמן זית, קמח, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, שום
food.nana10.co.il
|
|
המנה העיקרית והתוספת, הכל בסיר אחד.
לפסח ניתן להחליף את החלה בקמח מצה או בשיבולת שועל.
יין לבן,יין,חלה,בצל,-ארטישוק
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עגבניות, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, מלח ים
www.mevashlim.com
|
יין לבן,יין,חלה,בצל,-ארטישוק
, דג סלמון, שמנת, חמאה, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, מיץ לימון, רום, ביצים, סוכר, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
יין לבן,יין,חלה,בצל,-ארטישוק
, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, סלרי, צימוקים, בצל לבן, קולרבי, זוקיני, קישואים, בצלצלים, חומוס, כרישה, דלעת, לוף, לפת, שמן תירס, מרק עוף, קמח לבן, קוסקוס, חומץ, סוכר, סולת, דבש, פלפל לבן, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
יין לבן,יין,חלה,בצל,-ארטישוק
, פטריות יער, פטריות שמפיניון, פטריות, יין לבן יבש, שמן, מרק, שום, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
כל פעם כשאנחנו מתארחים אצל בני המשפחה בשוויץ, הם מצליחים להפתיע אותי במתכונים
פשוטים כל כך ונפלאים כל כך !!!
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא