|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,-בזיליקום
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | 50 דק’ אפייהיש בה כל מה שאנחנו מחפשים באוכל חגיגי - היא ארומטית, ססגונית וטעימה מאוד.
יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,-בזיליקום
, פלפל ירוק, בצלצלים, לימון, בטטה, כרישה, שמן קנולה, ערמונים, דבש, פלפל שחור, טימין, גזר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,-בזיליקום
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, בצל ירוק, חומץ תפוחים, שמן זית, פלפל שחור, דפנה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,-בזיליקום
, ביף בקר, רימון, פטל, כרישה, שורש, סלרי, לפת, בצלצלים, חרדל, שמן זית, קלי, שום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח גס, גזר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
גיל חובב מציג מעדן של גבינות מותכות בתיבול עדין - כל מה שנשאר זה לחתוך כמה ירקות, לטבול בפנים ולהתענג
www.mako.co.il
|
יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,-בזיליקום
, פלפל ירוק, בצלצלים, לימון, בטטה, כרישה, שמן קנולה, ערמונים, דבש, פלפל שחור, טימין, גזר, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,-בזיליקום
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, פסטיס, ליקרים, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
|
בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף.
הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי.
תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.
יין לבן יבש,חרדל דיז'ון,-בזיליקום
, בשר, כתף בקר, עוף, בצל, שזיפים, שמן זית, רוטב סויה, קטשופ, חומץ בן יין, דבש, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא