|
המתכון המלא לריזוטו עם חתיכות אספרגוס בסגנון איטלקי וניחוח לימוני - ריזוטו רך בטעמים של שום, חמאה ויין לבן ובתוספת פרמזן מפנק
יין לבן יבש,גבינה צהובה,בצל,אספרגוס
, חמאה, גבינת פרמזן, קליפת לימון, ציר ירקות, אורז, שום, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמה של הפסטה מצורתה- דומה לפטוצ'יני עם קצוות מסולסלים. מנה קייצית מאוד וקלילה. מתכון של השף נעם דקרס, מסעדת ברקרולה בכפר סבא.
יין לבן יבש,גבינה צהובה,בצל,אספרגוס
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, שמפניון, עגבניות, גרעין, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק אותר במגזין בון אפטיט, ואומץ בשמחה בשל קלות ההכנה (שנובעת מהעובדה שבפריזר מחכה ציר עוף ששקדתם עליו בערב שבת), והטעם העדין.
יין לבן יבש,גבינה צהובה,בצל,אספרגוס
, ציר עוף, גבינת פרמזן, אפונה ירוקה, בצל ירוק, שקדים, מרק, מיורן, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשביל המנה הזו צריך קלמארי טריים וקטנים (בערך באורך אגודל), כמותם ניתן להשיג בחודשים ספטמבר-נובמבר. אז תחכו קצת.
יין לבן יבש,גבינה צהובה,בצל,אספרגוס
, כבד, קלמארי, חמאה, פטריות ירדן, לימון, שומר, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך ספרו של גדעון כלימיאן - 'אורז בקלי קלות'
יין לבן יבש,גבינה צהובה,בצל,אספרגוס
, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, ציר ירקות, אורז, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
