שיטת אפייה זו שומרת על עסיסיות הדג ועל טעמו הטבעי. היא מתאימה לדגים טריים שמשקלם חצי קג או יותר (דגים קטנים יותר עלולים להתייבש בשיטה זו).
יוגורט,טרגון,דג דניס,ביצים,-פרורי לחם,-מרשמלו
, דג לוקוס, דג לברק, חלבון, שמן זית, מלח גס, נענע
www.mevashlim.com
|
|
|