|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
טימין,חזה אווז,בצל,-שומן אווז
, שווארמה, הודו, בשר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן, קמח, שום, דפנה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
טימין,חזה אווז,בצל,-שומן אווז
, שווארמה, הודו, בשר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן, קמח, שום, דפנה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
יונה או פרגית אפויה בתנור על רוטב לחם עשיר מנה עדינה ומחמיאה
טימין,חזה אווז,בצל,-שומן אווז
, עופיון, שמנת, רום, שמן זית, לחם, חלה, מחמאה, מלח גס, פלפל שחור, שום, אניס, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
טימין,חזה אווז,בצל,-שומן אווז
, עוף, בשר, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, קמח, שמן, מרינדה, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
טימין,חזה אווז,בצל,-שומן אווז
, חזה עוף, שניצל, חצילים, לימון, צנוברים, שמן זית, שום, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
טימין,חזה אווז,בצל,-שומן אווז
, חזה עוף, גזר, שורש, בצל ירוק, גמבה, יין לבן חצי יבש, ביצים, שמן זית, מחמאה, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
טימין,חזה אווז,בצל,-שומן אווז
, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
טימין,חזה אווז,בצל,-שומן אווז
, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, ליים, רום, יין, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טימין,חזה אווז,בצל,-שומן אווז
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, שזיפים, יין אדום יבש, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
טימין,חזה אווז,בצל,-שומן אווז
, בקר, בשר, בייקון, ציר בקר, שומר, סלרי, גזר, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא