מתכונים עם חרדל, חומץ בן יין לבן ללא קמח

סלט כרוב וגזר (קולסאו)

חרדל,חומץ בן יין לבן,-קמח , חזה עוף, הודו, פסטרמה, שמנת חמוצה, כרוב ירוק, בצל סגול, גזר, סלרי, צימוקים, חמוציות, ענבים, מיונז, חרדל דיז'ון, סוכר, אגוזי מלך, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני סלט כרוב וגזר, מתכוני כרוב וגזר, מתכוני סלט כרוב

www.cookshare.co.il

סלמון ברוטב סילאן ומנגו

חרדל,חומץ בן יין לבן,-קמח , דג סלמון, כוסברה, מנגו, חרדל דיז'ון, שמן זית, סילאן תמרים, בזיליקום, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני סלמון ברוטב, מתכוני רוטב סילאן, מתכוני מנגו

www.xnet.co.il

סלמון גראב לקס

מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק

חרדל,חומץ בן יין לבן,-קמח , דג סלמון, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, פלפל שחור, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני סלמון, מתכוני לקס

www.mako.co.il

סלמון גראב לקס

מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק

חרדל,חומץ בן יין לבן,-קמח , דג סלמון, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, פלפל שחור, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני סלמון, מתכוני לקס

www.mako.co.il

וולדורף של אנדיב, אגסים, סלרי ואגוזי מלך

2 מנות • 10 דק' הכנה • וולדורף מעודכן עם רוטב יוגורט בריא

חרדל,חומץ בן יין לבן,-קמח , יוגורט, אגסים, אנדיב, סלרי, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ולדורף, מתכוני אנדיב, מתכוני אגסים

www.hashulchan.co.il

סלט סלק, תפוח עץ, סלרי וגבינת רוקפור

הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה