מתכונים עם חרדל, דפנה, בקר ללא פרורי לחם

תבשיל טלה ועגל

מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל

חרדל,דפנה,בקר,-פרורי לחם , אוסובוקו, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בשר, צוואר טלה, כתף טלה, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, בצל, יין אדום, סילאן תמרים, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני עגל, מתכוני תבשיל

www.mako.co.il

רוסטביף בתנור

מתכון של מסעדת אל גאוצ'ו

חרדל,דפנה,בקר,-פרורי לחם , סינטה בקר, יין לבן יבש, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, רוזמרין

ראו גם: מתכוני רוסטביף בתנור, מתכוני רוסטביף, מתכוני תנור

www.mako.co.il

בנדיקט אנטרקוט של הדסון

הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם

חרדל,דפנה,בקר,-פרורי לחם , אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט

www.mako.co.il

פסטרמה בקר כבושה ואפויה קורנד ביף

הילדים חוזרים ללימודים ואנו מחפשים גיוון פסטרמת בקר ביתית כדאי בריא וטעים מטעים לימי הקיץ כארוחה קלה בליווי סלט ניתן לאכול קר או חם

חרדל,דפנה,בקר,-פרורי לחם , חזה בקר, בשר, חומץ, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, סלפטר, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שום

ראו גם: מתכוני פסטרמה בקר, מתכוני כבושה, מתכוני ביף

www.cookshare.co.il

רוסטביף לא רק לעשירים

סוד כמוס לפרה ולקצב ולכל ה "פלצנים" א. לידיעת הגולשים בשר קפוא לא מוכשר הוא בשר טרי שנשחט ונארז ללא כל תוספות ולמעשה הוא בשר טרי לכל דבר וענין לראיה מוכרים לכם אותו בסופרים בשם (בשר ..

חרדל,דפנה,בקר,-פרורי לחם , ביף בקר, פילה מדומה בקר, בשר בקר, כתף בקר, שמן זית, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני עשירים

www.cookshare.co.il