|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
חרדל,-קשקבל
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חרדל,-קשקבל
, חזה עוף, חסה אמריקאית, נקטרינה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, שמן זית, דבש, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הסלט הזה מתיישב בול על יום שישי כי אז אפשר לרכז את השאריות מכל השבוע - גם תפוחי האדמה יכולים להיות שרידי תבשיל משלשום.
www.ynet.co.il
|
|
כמו העוף האמריקאי המטוגן - רק עם פחות שמן ובלגן.
חרדל,-קשקבל
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, עוף, פירורי לחם, ביצים, שמן, אורגנו, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הראפ הזה אידיאלי לניצול שאריות עוף משבת - ותרו על שלב טיגון העוף והוסיפו את העוף המבושל לגלגול.
www.ynet.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
חרדל,-קשקבל
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לקציצות הללו אפשר הוסיף עוד ירקות, גם כאלה שנשארו מהמרק שחבל לזרוק.
חרדל,-קשקבל
, דג טונה, תפוחי אדמה, תירס, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, קטשופ, ביצים, שמן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חרדל,-קשקבל
, גבינת מוצרלה, חלב, פירורי לחם, ביצים, שמן, קמח, דבש, טרגון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
חרדל,-קשקבל
, בשר, חמאה, גבינת פרמזן, גבינה, ראש סלרי, בצל, בירה, חמאת בוטנים, ציר ירקות, קמח, מרק
www.chef-lavan.co.il
|
|
חרדל,-קשקבל
, עוף, דלעת, בצל, אגוזי מלך, רוטב סויה, צנוברים, קארי, אורז, פטרוזיליה, זרעי חרדל, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא