|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
חצילים,גבינה צהובה,בולגרית,-קמח תופח
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
חצילים,גבינה צהובה,בולגרית,-קמח תופח
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
חצילים,גבינה צהובה,בולגרית,-קמח תופח
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גלילות חצילים במילוי גבינות, בצל ופטריות
חצילים,גבינה צהובה,בולגרית,-קמח תופח
, עוף, גבינת ריקוטה, עגבניות, פטריות, בצל, שמן קנולה, אגוז מוסקט, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת שום, פלפל לבן, זעתר, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון פשוט וקל ממצרכים ביתיים לבשלנים שרוצים להיתפנק מבלי להשקיע מאמץ מיותר
www.mako.co.il
|
|
מנה מדהימה עם שילוב טעמים עז פשוט מדהים
חצילים,גבינה צהובה,בולגרית,-קמח תופח
, גבינת רוקפור, גבינה, גבינת פרמזן, שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, פטריות יער, קמח, שמן, פסטו, צנוברים, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון שצץ לי תוך כדי הוצאת החציל מהמקרר והגבינות שקרצו לי מתוכו.לא בא לי לטגן ולהשמין את המנה. אילתרתי והעזתי ויצאה מנה לתפארה.כל כך קל להכנה ונאה להגיש כארוחה בפני עצמה או כתוספת לארוחה חלב..
חצילים,גבינה צהובה,בולגרית,-קמח תופח
, גבינה בולגרית, גבינת טל העמק, גבינת מוצרלה, קשקבל, חלב, יין, רוטב צ'ילי מתוק, צנוברים, שמן זית, קטשופ, פילו, חרדל, דבש, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
שוב חצילים והפעם קצת אחרת.משהו בסגנון המדיאס.
ממלאים ומטגנים ועם המון שום אופים.
טעים בסגנון החלאבי.
קשה לי לשחזר לבדי את האוכל מבית חמותי אבל בעזרת גיסתי ירדנה והזכרון שלה,הכל מסתדר ולא נוו..
חצילים,גבינה צהובה,בולגרית,-קמח תופח
, גבינה בולגרית, גבינת פטה, ראש שום, בצל, לפת, פירורי לחם, מרק עוף, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חצילים ממולאים מוקרמים גבינות בטטות ואגוזים-פירגה
חצילים ממולאים מוקרמים גבינות בטטות ואגוזים
מצרכים:
5 4 חצילים בינוניים
בצל קצוץ
2 שיני שום קצוץ
2 בטטות מקולפות ומגוררות על מגררת גסה (אפ..
חצילים,גבינה צהובה,בולגרית,-קמח תופח
, גבינה בולגרית, חמוציות, פטריות, בטטה, בצל, קמח מצה, אגוזים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חצילים,גבינה צהובה,בולגרית,-קמח תופח
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, תרד, בצק, קמח, שמן, חלבון, ביצים, מלח, שומשום, פלפל
www.afoona.com
|
|
|
לעמוד הבא