|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
חמאה,דג לוקוס,אורז
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמאה,דג לוקוס,אורז
, דג אמנון, דג דניס, חמאה מלוחה, בצל, אפונה, לימון, יין לבן יבש, מרק ירקות, קלי, שום, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
חמאה,דג לוקוס,אורז
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, קלי, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון המלא לאורז ג'ינג'ר מקושט קרם חציל וחלב קוקוס, מעוטר באצבעות לוקוס ברוטב מנגו וחלב קוקוס של רן וסילבר ממאסטר שף
חמאה,דג לוקוס,אורז
, כוסברה, חצילים, לוף, שורש, מנגו, פלפל שאטה, שמן קנולה, אורז תאילנדי, קרם, חלב קוקוס, רוטב סויה, טריאקי, ג'ינג'ר, בזיליקום
www.mako.co.il
|
המתכון המלא לאורז ג'ינג'ר מקושט קרם חציל וחלב קוקוס, מעוטר באצבעות לוקוס ברוטב מנגו וחלב קוקוס של רן וסילבר ממאסטר שף
חמאה,דג לוקוס,אורז
, כוסברה, חצילים, לוף, שורש, מנגו, פלפל שאטה, שמן קנולה, אורז תאילנדי, קרם, חלב קוקוס, רוטב סויה, טריאקי, ג'ינג'ר, בזיליקום
www.mako.co.il
|
המתכון המלא לאורז ג'ינג'ר מקושט קרם חציל וחלב קוקוס, מעוטר באצבעות לוקוס ברוטב מנגו וחלב קוקוס של רן וסילבר ממאסטר שף
חמאה,דג לוקוס,אורז
, כוסברה, חצילים, לוף, שורש, מנגו, פלפל שאטה, שמן קנולה, אורז תאילנדי, קרם, חלב קוקוס, רוטב סויה, טריאקי, ג'ינג'ר, בזיליקום
www.mako.co.il
|
לוקוס הוא מלך הדגים הבלתי מעורער, והמנה המושלמת לראש השנה. דיויד פרנקל משדך אותו בחגיגיות לירקות גינה עדינים
חמאה,דג לוקוס,אורז
, עדשים, קליפת לימון, צנון, ברוקולי, בצל ירוק, שיבולת שועל, אורז בסמטי, שמן זית, אורגנו, פטרוזיליה, שום, פלפל צ'ילי
www.sugat.com
|
חמאה,דג לוקוס,אורז
, קליפת לימון, בצל ירוק, צנון, ברוקולי, עדשים, שיבולת שועל, אורז בסמטי, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, אורגנו, שום
food.walla.co.il
|
המתכון המלא לסשימי לוקוס וסלמון של אביב עזר פישלר ממאסטר שף
חמאה,דג לוקוס,אורז
, דג סלמון, אבוקדו, מנגו, בצל ירוק, מיץ לימון, יין, אורז בסמטי, רוטב סויה, שמן שומשום, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
המתכון המלא לסשימי לוקוס וסלמון של אביב עזר פישלר ממאסטר שף
חמאה,דג לוקוס,אורז
, דג סלמון, אבוקדו, מנגו, בצל ירוק, מיץ לימון, יין, אורז בסמטי, רוטב סויה, שמן שומשום, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
|