|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
חמאה,גבינת ריקוטה,גבינת פרמזן,בצק,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
הישר מהמטבח האיטלקי - כיסוני פסטה במילוי גבינות ועשבי תיבול ברוטב עגבניות עשיר
חמאה,גבינת ריקוטה,גבינת פרמזן,בצק,בולגרית
, עוף, גבינה בולגרית, שמנת, עגבניות שרי, קישואים, ברוקולי, פטריות, בטטה, רום, טורטליני, שמן זית, ביצים, חלמון, פסטה, קמח, בזיליקום, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|