|
חלמון,ביסקוויט,-חלבון
, שמנת, חלב, שעועית, לימון, ליים, אגוזי מלך, מרגרינה, אגוזים, מחמאה, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות מוס שוקולד הן תמיד להיט בכל בית. העוגה, ללא אפייה, עשוייה מבסיס שוקולדי עשיר וטעים של ביסקוויטים, שוקולד מריר וממרח אגוזים, שמעליו שכבת מוס שוקולד עשירה וגבוהה, אך לא כבדה.
www.ynet.co.il
|
|
הקרמבו הוא הכי שלנו. אי אפשר לתאר חורף בלעדיו, והפעם שילבתי אותו עם הפרי הכי ישראלי - תפוזים. התוצאה רעננה וכיפית ועדיין שומרת על המראה הקלאסי של הקרמבו.
חלמון,ביסקוויט,-חלבון
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, שומר, לוף, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קקאו, קמח, קלי, קרם, בצק, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לממתק שוקולד עם ביסקוויטים: כמו כדורי שוקולד - רק בענק. מתכון של רשת קפנטו
חלמון,ביסקוויט,-חלבון
, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, ברנדי, שוקולד מריר, סוכר, קמח, ביצים
www.mako.co.il
|
|
בקינוח המקורי משתמשים בגבינת "מסקרפונה" (לפחות 42% שומן) וחלמונים שלא עברו בישול.
בגרסה הבאה משלבים קרם פטיסייר עם קצפת משמנת מתוקה וזה מאריך את חיי המקרר של הטירמיסו ל- 4 ימים, במקום יום אחד.
חלמון,ביסקוויט,-חלבון
, שמנת מתוקה, חלב, אספרסו, אמרטו, ברנדי, ליקרים, רום, שקדים, סוכר, קורנפלור, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
|
מכירים את העוגיות האישיות שמגישים בבתי הקפה לצד הקפה? כאן הן חובקות קרם מבושם בגרסה ביתית לקסטה. הג’לטין חשוב לייצוב, אבל אם מגישים את הקרם בכוסות, אפשר לוותר עליו או לפחות להוריד בכמות
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק שמרים מצוין: רב תכליתי, קצת דביק אבל מחזיק מעמד יפה אפילו אחרי כמה ימים.
חלמון,ביסקוויט,-חלבון
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, ברנדי, שמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן במילוי פרג קלאסי: לכבוד פורים, מתכון לעוגיות החמאה העדינות במילוי פרג משודרג
חלמון,ביסקוויט,-חלבון
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, לימון, משמשים, אבקת סוכר, קלי, קמח, סוכר, מקל וניל, פרג
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא