מתכונים עם חלמון, בזיליקום ללא זעפרן

קנלוני גבינות עם ברוקולי

מתכון קל ומהיר לקנלוני משובחים עם מילוי ים תיכוני של קשקבל, פטה וברוקולי קנלוני גבינות עם ברוקולי (צילום: כפיר חרבי) function createCookie(name,value,days) { if (days) {..

חלמון,בזיליקום,-זעפרן , גבינה צהובה, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, ברוקולי, בצל, קנלוני, שמן, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קנלוני גבינות, מתכוני ברוקולי, מתכוני קנלוני

www.xnet.co.il

עוף בטמפורה עם צ'יפס ואיולי בזיליקום

חלמון,בזיליקום,-זעפרן , חזה עוף, תפוחי אדמה, תותים, שמן קנולה, טמפורה, חרדל, קמח, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף בטמפורה, מתכוני צ'יפס, מתכוני איולי

www.xnet.co.il

גלידת עוגת דבש

גלידה ביתית טעימה, שלא מחייבת מכונה ומתקבלת חגיגית ומתוקה מדבש. עצלנים או עייפים ממטלות החג? החליפו אותה בגלידת וניל קנויה ושדרגו אותה לכבוד החג.

חלמון,בזיליקום,-זעפרן , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, גלידת וניל, קרוטונים, סוכר חום, גלידה, דבש, מקל וניל, קינמון

ראו גם: מתכוני גלידת, מתכוני עוגת דבש, מתכוני עוגת

www.hashulchan.co.il

ברוסקטה פפרונטה

המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.

חלמון,בזיליקום,-זעפרן , חזה עוף, בקר, בשר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, זיתים, תמר, יין לבן, לחם, שמן זית, ביצים, רוטב צ'ילי, פסטה, חומץ, טוסט, קמח, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ברוסקטה

www.hashulchan.co.il

קרם כבד אווז וחלבה סירופ תמרים וסנדוויץ' תפוח עץ עם כבד אווז חם בקרמל מי ורדים וקינמון

מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר

חלמון,בזיליקום,-זעפרן , כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני קרם, מתכוני חלבה, מתכוני סירופ

www.hashulchan.co.il

אספרגוס עטוף בסינטה עם איולי לימונים כבושים

השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.

חלמון,בזיליקום,-זעפרן , סינטה בקר, בקר, בשר, לימון כבוש, אספרגוס, לימון, פלפלים, מיץ לימון, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, שמן זית, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אספרגוס עטוף, מתכוני סינטה, מתכוני איולי

www.hashulchan.co.il

מרק פירות ים, עשבי תיבול, לחם קלוי ואיולי שום

המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..