|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
חלב,זעתר,גבינת פרמזן,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
חלב,זעתר,גבינת פרמזן,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, גבינה, גבינת פטה, גבינה צהובה, גרעיני דלעת, קמח תופח, ביצים, סוכר, סודה לשתיה, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
חלב,זעתר,גבינת פרמזן,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, חמאה, שמנת מתוקה, אפונה, גזר גמדי, סלרי, שעועית ירוקה, פסטה, שמן זית, שום, עשבי תיבול, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|