|
קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.
חלב,גבינה צהובה קשה,גבינה צהובה,בצל,-גבינת קוטג'
, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, מלון, שמן זית, לחם, בשמל, קמח, קרם, קרח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..
חלב,גבינה צהובה קשה,גבינה צהובה,בצל,-גבינת קוטג'
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, מנגולד, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, חלה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בלינצ'טוסט אישי ממולא בפטריות ואפוי בטוסטר או תנור
באותו אופן ניתן למלא בעוד מליות מגוונות.
מליות לבלינצ'ס אתן בנפרד.
המצרכים לבצק ואופן ההכנה:
2 ביצים טרופות
2 כוסות חלב
3 כפות שמן קנולה
..
חלב,גבינה צהובה קשה,גבינה צהובה,בצל,-גבינת קוטג'
, גבינה בולגרית, שמנת, פטריות, שמן קנולה, ביצים, טוסט, קמח, בצק, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
חלב,גבינה צהובה קשה,גבינה צהובה,בצל,-גבינת קוטג'
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לשפצלי ברוטב שמנת ופטריות של אביבה פיקו ממאסטר שף
חלב,גבינה צהובה קשה,גבינה צהובה,בצל,-גבינת קוטג'
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינת שמנת, פטריות, קמח לבן, ביצים, מלח, אגוז מוסקט, שום, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבצקניות קטנות ומעולות - שבבי פסטה ברוטב פטריות שמנתי בטעמים מעודנים
חלב,גבינה צהובה קשה,גבינה צהובה,בצל,-גבינת קוטג'
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינת שמנת, פטריות, קמח לבן, ביצים, מלח, אגוז מוסקט, שום, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשפצלי ברוטב שמנת ופטריות של אביבה פיקו ממאסטר שף
חלב,גבינה צהובה קשה,גבינה צהובה,בצל,-גבינת קוטג'
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינת שמנת, פטריות, קמח לבן, ביצים, מלח, אגוז מוסקט, שום, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
גביניות בבצק עלים
את המליות תגוונו משלל המליות בקטגוריה:מליות
בצק עלים מגולגל –יש לחתוך לריבועים של 10X10
או:
8 ריבועי בצק עלים של מעדנות
ל א ל ר ד ד. (קונים מוכן)
מצרכים למלית מלוחה:
2..
חלב,גבינה צהובה קשה,גבינה צהובה,בצל,-גבינת קוטג'
, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, צימוקים, פטריות, תמר, זיתים, לימון, סוכר וניל, בצק עלים, ריבת חלב, פודינג, סילאן תמרים, ביצים, תמצית וניל, עשבי תיבול, אבקת מרק, שומשום, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
למכורים לארטישוק! נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון למאפה ארטישוקים פריך וטעים
חלב,גבינה צהובה קשה,גבינה צהובה,בצל,-גבינת קוטג'
, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, ארטישוק, לוף, פרורי לחם, שמן זית, פלפל צ'ילי, מלח ים, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון להמבורגר הכי טעים שיש: ביקשנו ממסעדת וולפנייטס את המתכון להמבורגר המ-עו-לה שלהם, ולהפתעתנו – קיבלנו
חלב,גבינה צהובה קשה,גבינה צהובה,בצל,-גבינת קוטג'
, פאלדה טלה, בשר בקר, שייטל, בייקון, גבינת אמנטל, גבינה, מלפפונים חמוצים, בצל סגול, עגבניות, חסה, שומר, שמן, סודה, שמן זית, מיונז, לחמניה, ביצים, מלח, פלפל שחור, שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא