|
חלב,גבינה צהובה קשה,בצק,-בצק פילו
, גבינה צהובה, שמנת, קשקבל, חמאה, בצל, ביצים, חלמון, חרדל, שמן, קמח, דבש, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חלב,גבינה צהובה קשה,בצק,-בצק פילו
, גבינה צהובה, גבינת מוצרלה, גבינת גאודה, חמאה, גבינת צ'דר, בצל סגול, תותים, קמח תירס, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חלב,גבינה צהובה קשה,בצק,-בצק פילו
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עגבניות שרי, צנון, לימון, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, שמרים, פסטו, סוכר, קמח, בזיליקום, ארוגולה, פלפל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חלב,גבינה צהובה קשה,בצק,-בצק פילו
, גבינת גאודה, שמנת מתוקה, חמאה, בצל סגול, צימוקים, בצל, כרישה, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חלב,גבינה צהובה קשה,בצק,-בצק פילו
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינה, חמאה, גבינת פטה, רוטב טבסקו, ביצים, קמח, גרגירי פרג, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חלב,גבינה צהובה קשה,בצק,-בצק פילו
, גבינה צהובה, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, חמאה, בצל, זיתים, אגוזי מלך, ביצים, סוכר, קמח, פטרוזיליה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חלב,גבינה צהובה קשה,בצק,-בצק פילו
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, חמאה, גבינת צ'דר, גרעיני חמנייה, אבקת אפיה, קמח תופח, חלבון, חלמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
חלב,גבינה צהובה קשה,בצק,-בצק פילו
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..
חלב,גבינה צהובה קשה,בצק,-בצק פילו
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, חלה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמתכון פטנט! אם אין לכם כוח להכין בצק, השתמשו בכיכר לחם חצויה. מפתיע כמה קריספי זה יוצא מהתנור, ועד כמה השילוב בין לחם, מנגולד והמלית החמצמצה עו..
חלב,גבינה צהובה קשה,בצק,-בצק פילו
, גבינת שמנת, גבינת ברי, גבינה, מנגולד, לימון, שומר, צנוברים, לחם לבן, שמן זית, לחם, ביצים, קמח, קלי, מצה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא